2025年苏格兰格拉斯哥餐饮与酒店展：全球瞩目的苏格兰美食盛宴

英国苏格兰格拉斯哥国际餐饮及酒店行业展览会(SCOTHOT)是苏格兰领先的食品、饮料、酒店和旅游业展会，将于 2025 年 2 月 26 日至 27 日重返格拉斯哥 SEC 。 该展会提供了一个不容错过的机会，可以与供应商会面、与他人交流以分享想法和灵感，并了解整个行业的最新趋势。

苏格兰食品和饮料首席执行官伊恩·巴克斯特 (Iain Baxter)表示：“苏格兰的食品和饮料享誉全球，从海鲜、鲑鱼或威士忌等标志性产品，到糖果或烘焙等鲜为人知的产品，无一不如此。国内外厨师都认可我们的食品来源、品质和传统，正是这些让我们的食品如此丰富，也让我们的产品如此独特。

“因此，我们非常高兴能够与格拉斯哥生活合作，于 2025 年 2 月首次将米其林指南英国及爱尔兰颁奖典礼带到苏格兰。

《米其林指南英国及爱尔兰》颁奖典礼将于 2025 年 2 月在格拉斯哥的凯尔文格罗夫艺术画廊和博物馆举行。颁奖典礼结束后，将在 The Old Fruitmarket 举行鸡尾酒会。

所有来自英国和爱尔兰的米其林星级餐厅的厨师、记者、影响者、合作伙伴和行业领袖都将受邀参加颁奖典礼，期间将揭晓新的米其林星级和特别奖项。

苏格兰的食品和饮料行业直接雇用了 129,000 多人，供应链中还有无数其他人员。这是该国最大的制造业，每年产值 150 亿英镑。 

“作为一场全球美食盛会，我们的客人将在格拉斯哥感受到宾至如归的感觉，格拉斯哥的居民和游客都为这座城市丰富多彩的多元文化美食和饮品感到自豪。举办如此规模的活动只会提升格拉斯哥令人难以置信的美食和饮品行业的知名度。”

下届展会时间：2026年2月  报名参展：沃德全球会展网 www.worldashow.com

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