2027日本ISM Japan烘焙及糖果展参展指南｜链接东亚甜食产业圈层

　　休闲食品与烘焙原辅料、生产机械设备、食品包装材料及智能检测设备。

　　2027年日本东京烘焙及糖果展览会（ISM Japan 2027）将于2027年04月13日至15日在日本东京有明国际会展中心（Tokyo Big Sight）盛大举行，每日开放时间为09:00至18:00（展会最后一天需在14:00前入场）。展会由德国科隆展览公司（Koelnmesse）权威主办，是东亚地区规模最大、最具影响力的糖果、烘焙及休闲食品专业旗舰B2B盛会，一年一届。

　　作为被誉为“东亚甜蜜之心与休闲食品风向标”的顶级商贸平台，本届展会联动七场配套专题展会（包括包装技术专题论坛等），深度覆盖糖果烘焙全产业链。

　　本届展会预计展览面积达35,000平方米，汇聚来自全球的1000余家国际展商，吸引超80,000名专业观众到场商贸洽谈。观众群体涵盖日本本土及全球的烘焙师、糖果制造商、零售商、食品业者及进出口贸易商，其中包含大量具备直接采购决策权的行业巨头。

　　中国展团表现日益活跃，中国企业在高性价比休闲食品、烘焙原辅料、糖果包装解决方案及智能冷藏检测设备等领域优势显着。当地买家尤其关注产品能否完美契合日本JIS/JAS食品标准与东亚市场创新趋势、一站式解决日本商务签证与本地化渠道支持，以及是否契合全球休闲食品产业向健康天然、包装轻量化与高性价比进口替代转型的发展趋势。

　　目前，ISM Japan 2027展位预订已全面启动。中国企业可通过沃德汇展（深圳）国际展览有限公司获取官方展位图、解读各省市境外参展补贴政策，并享受从日本商务签证协助、国际机票预订、展馆周边优质酒店安排到现场接待（含机场接送、展期专属用车、双语翻译）的一站式组团服务。

　　展会关键信息如下：

　　展会名称：2027年日本东京烘焙及糖果展览会（ISM Japan 2027）

　　展会时间：2027年04月13日–15日（09:00–18:00，最后一天14:00前入场）

　　展会地点：日本·东京·东京有明国际会展中心（3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan）

　　主办单位：德国科隆展览公司（Koelnmesse）

　　举办周期：一年一届

　　预计规模：展商1000+家，观众80,000+人，展览面积35,000㎡

　　重点品类：

　　休闲食品与烘焙原料：巧克力/饼干/潮流小吃/天然零食/焙烤原辅料/保鲜剂/蛋糕装饰物

　　生产机械设备：焙烤生产机械/糖果机械/烤箱/焙烤器具模具/冰淇淋及相关设备

　　包装技术与材料：茶包/烘焙包装材料/包装设备及工具/包装设计及工艺/智能灌装与标签印刷

　　检测与门店配套：实验室与检测设备/展示柜/储藏与冷藏柜/店面装饰/信息技术服务

　　前沿技术与会议：包装技术专题论坛/包装技术专区（软包装产线/环保材料实验室/轻量化袋型创新角）/七场配套专题展会联动

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