2027年德国科隆Anuga FoodTec食品技术和机械展，食品机械企业出海参展完整指南

　　无菌灌装与包装技术、AI数字化控制系统、非热杀菌设备及可持续环保方案。

　　2027年德国科隆国际食品技术和机械展览会（Anuga FoodTec 2027）将于2027年02月23日至26日在德国科隆国际会展中心（Exhibition Centre Cologne）盛大举行，每日开放时间为09:00至18:00（展会最后一天需在14:00前入场）。展会由德国科隆展览有限公司（Koelnmesse GmbH）权威主办，是全球规模最大、最具影响力的食品及饮料技术全产业链旗舰B2B盛会，三年一届。作为被誉为“全球食品科技产业风向标”的顶级商贸平台，本届展会以“驾驭复杂性，智能、安全、可持续”为核心主题，重磅推出SMART（数字化）与SUSTAINABLE（可持续发展）两大全新社区中心，深度覆盖从食品加工、灌装包装、自动化到食品安全、替代蛋白的全价值链，是海外企业一站式切入全球高端食品科技市场。

　　本届展会预计展览面积达140,000平方米，汇聚来自全球的1,650家国际展商（覆盖中国、日本、韩国、西班牙、意大利等数十个国家），吸引超50,000名专业观众。观众群体涵盖全球食品饮料制造商、设备采购商、技术工程师及行业决策者，其中包含大量具备直接采购决策权的行业巨头。中国展团表现日益活跃，中国企业在高性价比食品加工机械、自动化包装系统、智能冷链设备及食品原辅料等领域优势显着。当地买家尤其关注产品能否完美契合欧盟食品安全法规与工业4.0数字化标准、能否提供深度的本地化渠道支持，以及是否契合全球食品产业向智能化、绿色低碳与替代蛋白转型的发展趋势。

　　目前，Anuga FoodTec 2027展位预订​已全面启动。中国企业可通过沃德汇展（深圳）国际展览有限公司获取官方展位图、解读各省市境外参展补贴政策，并享受从展品海运/空运、德国商务签证协助到现场接待的一站式组团服务。

　　展会关键信息如下：

　　展会名称：2027年德国科隆国际食品技术和机械展览会（Anuga FoodTec 2027）

　　展会时间：2027年02月23日–26日（09:00–18:00，最后一天14:00前入场）

　　展会地点：德国·科隆·科隆国际会展中心（Messeplatz 1, 50679 Köln, Deutschland, Germany）

　　主办单位：德国科隆展览有限公司（Koelnmesse GmbH）

　　举办周期：三年一届

　　预计规模：展商1,650家，观众50,000+人，展览面积140,000㎡

　　重点品类：

　　食品加工与机械：灌装与包装技术/加工工艺设备/肉类与冷饮加工机械/冷藏与储存设备

　　数字化与自动化：自动化控制系统/内部物流/机器人技术/AI辅助质量控制/数字孪生技术

　　安全与分析：食品安全检测/实验室技术/分析仪器/质量控制设备/生物技术应用

　　可持续与环保：能源优化管理/热回收与水循环/环保技术/可持续包装/替代蛋白（植物基/培养肉）

　　前沿与创新：无菌灌装系统/非热杀菌技术（高压处理/脉冲电场）/宠物食品技术/模块化生产线

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