2025德国慕尼黑国际烘焙展：聚焦iba数字化转型

　　德国慕尼黑国际烘焙展览会（iba 2025）是世界领先的烘焙、糖果和零食贸易展览会，是一个激发灵感和创新的先锋平台。

　　杜塞尔多夫烘焙行业世界贸易展览会 iba 的参观者可以了解数字化领域的未来趋势。数字化提高了效率，优化了流程并改善了与客户和员工的互动。在生产中，数字化有助于优化流程——从配方到制冷控制再到烘焙过程。在销售方面，通过智能销售计划，生产变得更加可持续。例如，可以为收银系统或卫生管理提供数字支持。

　　iba.数字化区域

　　AHA 360°公司及其网络合作伙伴 Shop-IQ 在 450 平方米的面积上开设了功能齐全的面包店分店，包括餐饮和现场烘焙。游客可以在这里体验各种运营理念——从全方位服务到混合方式和自助服务选项。

　　亮点：AHA 360°全新AI助手。它使分支机构不言自明，并有助于培训员工、降低成本和增加销售额。AHA 光立方展示了照明创新。 AHA 360°董事总经理 Michael Mayer 强调：“作为烘焙师的可靠合作伙伴，我们始终致力于打造定制化、可再融资的门店，助力客户取得更大成功。展会参观者可以在我们的展位现场体验我们通过 AI 解决方案深入探索这一领域的成果。”

　　参展商 semco、Samuelson 和 FoodTracks 与 Shop-IQ 共同完善了数字化整体解决方案：“我们拥有数字化解决方案来减轻员工的负担：在烘焙过程的规划和执行中，采用新的数字价格标签、橱窗展示和优化的数字 HACCP 监控和文档，”Shop-IQ 董事总经理 David Holzwarth 解释道。

　　下届展会时间：2028年10月   　　报名参展观展 : 联系沃德汇展专业顾问→→

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