2025意大利里米尼国际冰淇淋甜点烘焙展：SIGEP全球瞩目盛宴

由意大利展览集团组织的第 46 届活动将于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼举行，届时将举办新的活动：意大利里米尼国际冰淇淋、甜点及烘焙展览会(Sigep World)。世界上最重要的冰淇淋博览会也将确认其他 4 个供应链：糕点、巧克力、咖啡和面包店。2025 年版还将以比萨饼专用大空间为特色，该行业全球价值超过 1530 亿美元。

由于里米尼展览中心的扩建增加了两个新展馆，Sigep 将在 14 万平方米的展览空间上开发里米尼，2024 年 6 月 11 日。Sigep 是世界上最重要的冰淇淋博览会，它正变得越来越国际化，并将注意力扩大到比萨世界，根据最新估计，该行业的世界价值超过 1530 亿美元。对于 2025 年版，它将以全新的面貌呈现自己，首先将成为： ?Sigep World .卓越餐饮服务世博会 ?.Dove World 强调了里米尼展会的全球中心地位，最近在华南和新加坡地区等极具潜力的市场举办了两个新的卫星展。

该活动由意大利展览集团组织，将于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼展览中心举行。除了仍然是展会中心的冰淇淋外，糕点、比萨饼、面包店和咖啡世界的最佳餐饮服务技术和配料选择将成为主角，拥抱一个日益庞大的社区：事实上，在上一届中，来自 160 个国家的参观者来到这里，这也归功于来自 1,200 个国家的 35 个参展品牌。在上一届展会上，Sigep 接待了来自 84 个国家/地区的 500 多名买家，举办了 5,200 多场商务会议。

SIGEP 2025的重点

第 46 届将保持 5 大供应链。当然，还会有冰淇淋。Sigep 是世界排名第一的冰淇淋贸易展览会，从技术到原料，从半成品到设备，所有生产商都参与其中。除了冰淇淋，还有糕点、面包店、巧克力和咖啡。但在新奇事物中，无疑将有专门用于比萨饼的大空间：因此，Sigep World 将成为产品及其技术最重要的展示点，成为真正的参考点。意大利展览集团还将扩大展览面积，加强展览板块，在东区新增两个展馆，展览面积达14万平方米，为盛会的发展提供支持。

与往常一样，将有大量空间专门用于所有在场社区最重要的演讲。特别是，开幕式将重点关注国内尤其是国际餐饮服务的最新趋势，由于推出了全球冰淇淋观察站 Sigep Vision，确认了 Sigep World 是该行业最权威的声音。的餐饮服务。

强大的国际

视野IEG 与 ICE Agency 合作，去年 1 月为里米尼带来了来自欧洲、巴尔干地区、非洲、北美、中南美洲、亚洲和东南亚的众多外国代表。2025 年展会的承诺将翻倍，计划于秋季举行欧洲路演，让记者和买家参与进来，这也要归功于集团区域顾问的合作，特别关注进口商、分销商、餐饮服务和连锁酒店。就单个供应链而言，去年 1 月有 25 个国家参加的 Arenas 和国际比赛自然会得到确认。

最后，将特别关注将在 Sigep World 上展示的全球新趋势。具体来说，自动咖啡机的最新技术，在可持续性方面也有明显的改进，发酵产品和糕点的新趋势，当然还有未来的冰淇淋店，里米尼活动是意大利冰淇淋文化传播到全世界的主要推动力。

下届展会时间:2026年1月 报名参展：沃德全球会展网 www.worldashow.com

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